分類:美食百科時間:2025-01-31 12:12:42瀏覽量()
興國縣位于江西省中南部,地處東經115°42′—116°07′,北緯26°03′—26°39′之間。東鄰于都縣、瑞金市,南連贛縣區,西接寧都縣,北毗吉安市青原區。總面積為3114平方千米。興國縣是著名的紅軍縣,境內有著名的將軍園景區,是紅色旅游的經典之地。此外,興國縣還盛產臍橙等特色農產品,被譽為“中國臍橙之鄉”。近年來,興國縣經濟持續快速發展,社會事業全面進步,人民生活水平不斷提高,正朝著全面建設小康社會的目標邁進。
1. 興國米粉:興國米粉是江西省贛州市興國縣的特色美食,以優質大米為原料,經過多道工藝制作而成。米粉細膩滑爽,口感獨特,營養豐富,是興國縣人民日常飲食的重要組成部分。
2. 興國山茶油:興國山茶油是江西省贛州市興國縣的特產之一,以當地優質的茶葉籽為原料,采用傳統壓榨工藝制作而成。山茶油色澤金黃,澄清透明,具有獨特的清香,營養豐富,對人體健康有很好的保健作用。
3. 興國豆腐干:興國豆腐干是江西省贛州市興國縣的特色小吃之一,以優質黃豆為原料,經過多道工藝制作而成。豆腐干口感細膩,味道鮮美,營養豐富,是興國縣人民喜愛的小吃之一。
4. 興國紅薯干:興國紅薯干是江西省贛州市興國縣的特產之一,以當地優質的紅薯為原料,經過多道工藝制作而成。紅薯干口感酥脆,味道鮮美,營養豐富,是興國縣人民喜愛的小吃之一。
5. 興國臍橙:興國臍橙是江西省贛州市興國縣的特產之一,以當地優質的臍橙為原料,經過多道工藝制作而成。臍橙色澤鮮艷,口感鮮美,營養豐富,具有很好的保健作用。
6. 興國米粉干:興國米粉干是江西省贛州市興國縣的特產之一,以優質大米為原料,經過多道工藝制作而成。米粉干口感細膩,味道鮮美,營養豐富,是興國縣人民喜愛的小吃之一。
7. 興國豆腐乳:興國豆腐乳是江西省贛州市興國縣的特產之一,以當地優質的黃豆為原料,采用傳統發酵工藝制作而成。豆腐乳色澤金黃,口感細膩,味道鮮美,營養豐富,對人體健康有很好的保健作用。
興國縣城的美食豐富多樣,以下是一些推薦:
1. 興國米糕:這是興國的傳統名吃,用糯米和白糖制成,口感軟糯,甜而不膩。
2. 灰水粽:又稱灰水粽,是興國縣民間傳統食品。其特色在于用草木灰過濾的堿水來浸泡糯米,再包粽子。
3. 白蓮湯:這是興國的一道特色小吃,由白蓮、紅棗、桂圓、杞子等食材熬制而成,營養豐富,具有滋補作用。
4. 酒糟魚:選用新鮮的草魚,搭配糯米酒糟、辣椒等調料烹制而成,味道鮮美,具有濃郁的酒香和辣味。
5. 霉豆腐:這是興國的一道傳統小吃,由豆腐發酵而成,口感酸甜可口,是下飯的好菜。
6. 算盤子:這是一種油炸的小吃,形似算盤子,故名。外酥里嫩,香脆可口。
7. 白果:興國的白果(銀杏)特產,肉質清香,味道甘美,具有一定的營養價值。
此外,興國縣城還有許多其他美食,如烤魚、炒粉、豆腐乳等。在品嘗美食的同時,也可以感受興國縣城的獨特文化和風土人情。