貴州值得嘗試的小吃

貴州，這片多彩的土地，不僅以其壯麗的自然風光和豐富的民族文化吸引著人們，更以其獨特的小吃文化聞名遐邇。以下是幾款貴州必嘗的小吃

1. 腸旺面這是貴州的傳統名吃，以細薄的面條、鮮嫩的豬血旺和麻辣的調料搭配而成，口感豐富，辣而不燥。

2. 苗家酸湯魚選用新鮮的魚與多種蔬菜燉煮，再加入特制的酸湯，味道酸辣鮮美，十分開胃。

3. 豆腐圓子將豆腐與肉末、蔥花等混合，制作成圓球狀，油炸至金黃酥脆，口感香糯。

4. 烤乳豬選用肥瘦適中的乳豬，經過精心烤制，皮脆肉嫩，香氣撲鼻。

5. 荷葉糍粑用糯米和荷葉包裹制成的小吃，口感軟糯，香甜可口。

這些小吃不僅味道獨特，更是貴州人民智慧的結晶，值得一試。