甘肅正宗特色小吃前10名排行榜，甘肅著名小吃有哪些

甘肅省位于中國西北部，地理位置獨特，擁有豐富的自然資源和多樣的文化景觀。這里地形復雜多樣，高山、平原、沙漠并存，是黃河、長江、瀾滄江等多條重要河流的發源地，為絲綢之路經濟帶的重要通道。甘肅省的文化遺產底蘊深厚，敦煌莫高窟、嘉峪關長城等世界級景點吸引著無數游客。同時，甘肅省還是中國重要的新能源基地之一，新能源發展前景廣闊。

甘肅正宗特色小吃前10名排行榜

甘肅的正宗特色小吃眾多，以下是根據網友投票和各種資料整理出的前10名排行榜：

1. 蘭州拉面：作為甘肅的標志性小吃，蘭州拉面的面條勁道爽滑，湯汁醇厚濃郁，深受食客喜愛。

2. 手抓羊肉：甘肅的羊肉質地鮮嫩，無膻味，搭配特制的調料，口感獨特。

3. 天水呱呱：天水呱呱是甘肅省天水市的一道傳統小吃，以新鮮的青蛙為主要食材，口感爽滑，味道鮮美。

4. 釀皮子：釀皮子是甘肅的傳統小吃之一，由淀粉制成，經浸泡、蒸煮、切條等工序制成，口感勁道，酸辣可口。

5. 漿水面：漿水面是甘肅省隴南一帶的特色小吃，以漿水為原料，搭配面條食用，味道獨特。

6. 油茶面：油茶面是甘肅省武威市的一種傳統早餐，以面粉、米粉等為原料，搭配油脂、茶葉等煮制而成，具有獨特的香味。

7. 扁豆面旗子：扁豆面旗子是甘肅省張掖市的一種傳統小吃，以面粉、扁豆等為原料，搭配特制的調料，口感香糯。

8. 糖葫蘆：雖然糖葫蘆在多地都有售賣，但在甘肅，它也有獨特的風味，尤其是用甘肅特產的水果制作時，更加美味。

9. 酒釀圓子：酒釀圓子是甘肅省天水市的一道傳統小吃，以糯米、酒釀等為主要食材，口感軟糯，香甜可口。

10. 爆炒牛肚：爆炒牛肚是甘肅省蘭州市的一道特色菜，以牛肚為主料，搭配青椒、洋蔥等蔬菜炒制而成，口感鮮嫩，香辣可口。

以上排名僅供參考，實際上每種小吃都有其獨特的風味和受眾群體，您可以根據自己的口味進行選擇品嘗。

甘肅著名小吃有哪些

甘肅的著名小吃種類繁多，以下是一些代表性的小吃：

1. 蘭州拉面：作為甘肅的省會，蘭州拉面的香味濃郁，是甘肅醉具代表性的美食。它是一種手工拉制的面條，配以特制的鹵汁和調料，口感爽滑、味道鮮美。

2. 手抓羊肉：甘肅的羊肉質地鮮嫩，烹飪手法多樣，其中手抓羊肉是醉為著名的做法之一。將羊肉切塊后烤熟，用手抓食，肉質鮮嫩多汁。

3. 天水呱呱：這是甘肅省天水市的一道傳統小吃，因形似小青蛙而得名。它是用面粉制成的面皮，再加入各種調料和餡料，煮熟后食用，口感獨特。

4. 釀皮子：釀皮子是甘肅的傳統小吃之一，主要原料是面粉。它是將面粉制成的面皮切成小塊，再加入各種調料和餡料，煮熟后食用。釀皮子口感滑爽，味道鮮美。

5. 漿水面：漿水面是甘肅省隴南一帶的傳統小吃，以漿水為原料制成。它是將漿水過濾后，加入面條和各種調料，煮熟后食用。漿水面口感酸辣爽口，具有獨特的風味。

6. 扁豆面旗子：這是甘肅徽縣的傳統小吃，以面粉、扁豆等為原料制成。它是將面粉和扁豆粉混合后，搟成薄片，再切成小塊，煮熟后食用。扁豆面旗子口感軟糯，味道鮮美。

7. 糖葫蘆：雖然糖葫蘆并非甘肅特有，但在甘肅的街頭巷尾也能看到它的身影。它是用山楂串成一串串，外面裹上一層厚厚的糖漿，酸甜可口，是甘肅人喜愛的小吃之一。

此外，爆炒羊肉、藏式糌粑、酒釀圓子、黃米稀飯以及漿水面等也是甘肅的特色美食。這些小吃各具特色，無論是口感還是味道都讓人回味無窮。