維西傈僳族自治縣十大熱門美食推薦，維西傈僳族自治縣簡介

維西傈僳族自治縣的人文風情

維西傈僳族自治縣，位于云南省西北部，這里聚居著淳樸善良的傈僳族人民。他們保留著古老的傳統習俗，熱情好客，能歌善舞。在維西，你可以品嘗到地道的傈僳族美食，如雞肉稀飯、石板粑粑等。此外，這里的民間藝術豐富多彩，手工藝品制作技藝精湛，尤其是傈僳族的織錦技藝，色彩斑斕，寓意深遠。維西的人民崇尚自然，敬畏生命，他們的文化中融入了山水的靈動與民族的智慧，構成了一幅幅美麗的民族畫卷。

維西傈僳族自治縣十大熱門美食推薦

1. 砂鍋雞：砂鍋雞是維西縣的傳統美食，選用當地土雞，肉質鮮美，口感獨特。

2. 納西烤魚：納西烤魚是維西縣的特色美食，選用新鮮的黑魚，經過特殊的烤制工藝，味道鮮美。

3. 奶酪：維西縣的奶酪口感細膩，營養豐富，是當地的特色美食。

4. 玫瑰鮮花餅：玫瑰鮮花餅是維西縣的傳統糕點，選用新鮮的玫瑰花瓣和糯米粉制作，味道香甜可口。

5. 紅米飯：紅米飯是維西縣的特色食品，是用當地的紅米制作而成，口感獨特。

6. 燉雞：燉雞是維西縣的家常菜，選用當地的土雞，肉質鮮美，營養豐富。

7. 羊肉湯：羊肉湯是維西縣的特色美食，選用當地的羊肉，經過特殊的燉煮工藝，味道鮮美。

8. 烤乳豬：烤乳豬是維西縣的特色美食，選用新鮮的乳豬，經過特殊的烤制工藝，味道鮮美。

9. 鐵板魚：鐵板魚是維西縣的特色美食，選用當地的活魚，放在鐵板上烤制，口感鮮美。

10. 石榴酒：石榴酒是維西縣的特色飲品，選用當地的石榴和優質的白酒，口感獨特。

維西傈僳族自治縣簡介

維西傈僳族自治縣，位于云南省西北部，是迪慶藏族自治州下轄的一個自治縣。它地處青藏高原南緣，橫斷山脈南段北端，“三江并流”世界自然遺產腹地，位于滇、川、藏三省（區）的交界處。

維西縣境內地形復雜，地勢北高南低，醉高點為東北部的白茫雪山主峰，海拔4850米，醉低點為南部塔城河谷，海拔1620米。縣府駐松贊林鄉。

該縣屬于亞熱帶季風氣候和高原山地氣候，具有“一山有四季，十里不同天”的垂直分布特點，年平均氣溫為13.1℃至18.5℃。維西縣是云南省重點林區之一，也是云南省醉大的水電基地之一。

維西縣擁有豐富的自然資源，包括水能資源、生物多樣性和旅游資源。其水能資源理論蘊藏量達300萬千瓦，占迪慶州可開發水能資源的近70%。維西縣還是云南省重點林區，擁有豐富的動植物資源和多樣的氣候類型。

在民族方面，維西縣是多民族聚居的地區，主要居住著傈僳族、納西族、藏族、回族等13個民族，其中傈僳族是主體民族。

經濟方面，2022年維西縣實現地區生產總值67.5億元，增長7.4%。2023年，維西縣實現地區生產總值74.7億元，增長10.2%，增速排全州第一。

此外，維西縣還榮獲了多項國家級榮譽，如國家衛生縣城、國家園林縣城、全國民族團結進步示范縣等，并且擁有豐富的非物質文化遺產，如傈僳族傳統舞蹈“熱巴舞”、民歌“阿尺木刮”和“三江之歌”等。