眉山市風味小吃有哪些，眉山市有哪些名小吃

眉山市位于四川盆地西南部，地理位置優(yōu)越，交通便捷。這里歷史悠久，文化底蘊深厚，是北宋著名文學家蘇東坡的故鄉(xiāng)。眉山風光旖旎，自然景觀和人文景觀交相輝映，如碧波蕩漾的東坡湖、古韻悠長的眉州古城墻等。近年來，眉山市積極推進旅游業(yè)發(fā)展，吸引了大量游客前來觀光旅游。同時，這里還盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如眉山綠茶、柑橘等，深受消費者喜愛。眉山市以其獨特的魅力，正逐步成為四川省重要的旅游目的地和農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)。

眉山市風味小吃有哪些

眉山市的風味小吃種類繁多，以下是一些典型的代表：

1. 東坡肉：這是眉山醉有名的美食之一，也是川菜中的一道經(jīng)典名菜。它由五花肉經(jīng)過煮、炸、蒸等多道工序制成，色澤紅亮，肥而不膩。

2. 眉山米粉：眉山米粉是四川省眉山市的特色傳統(tǒng)名吃，屬于川菜系。米粉細膩滑爽，湯料豐富多樣，深受人們喜愛。

3. 仁壽羊肉：仁壽羊肉是四川省眉山市仁壽縣特色美食。它的獨特之處在于采用獨特的佐料和烹飪方法，使得羊肉口感鮮嫩，香氣撲鼻。

4. 洪雅燒烤：洪雅燒烤以其獨特的調(diào)料和烤制方法而聞名。各種食材在炭火的烤制下散發(fā)出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。

5. 夾江縣豆腐干：夾江豆腐干是四川省眉山市夾江縣的特產(chǎn)。它選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過磨漿、煮漿、濾渣、點鹵等工序制成，口感細膩，營養(yǎng)豐富。

6. 丹棱凍粑：丹棱凍粑是四川省眉山市丹棱縣的特色小吃。它由糯米和豆芽等原料制成，口感軟糯，香甜可口。

7. 青神炒米糖：青神炒米糖是四川省眉山市青神縣的特色美食。它是用糯米和芝麻等原料制成的，口感酥脆，香甜美味。

此外，還有張公橋好吃街、東坡湖、大佛寺、玉壺冰心、東坡竹枝詞、東坡肘子、東坡肉、東坡魚、東坡豆腐、東坡肉、東坡面、東坡糕、東坡酥、東坡酒等也是眉山市的特色美食。

這些小吃各具特色，無論是作為早餐還是下午茶點，都能帶給您美味的享受。

眉山市有哪些名小吃

眉山市的名小吃包括東坡肉、悅?cè)A豬、仁壽燒餅、彭山酥餅、洪雅燒烤、夾江烤魚、丹棱米卷、眉山米粉、青神炒米糕、夾江年糕和仁壽豆花等。

1. 東坡肉是眉山市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。相傳為北宋詞人蘇東坡所創(chuàng)，選用五花肉精制而成，口感酥爛，肥而不膩。

2. 悅?cè)A豬是眉山市的特色美食，以豬肉為主料，經(jīng)過腌制、風干、燉煮等工藝制成，味道鮮美。

3. 仁壽燒餅是四川省眉山市仁壽縣的傳統(tǒng)名點，已有上百年的歷史，以其獨特的制作工藝和香脆可口的風味而廣受歡迎。

4. 彭山酥餅是四川省眉山市彭山區(qū)的一道傳統(tǒng)名點，以其皮薄餡多、口感酥脆、香甜可口而著稱。

5. 洪雅燒烤是眉山市洪雅縣的特色美食，以獨特的烤制工藝和豐富的食材搭配而聞名。

6. 夾江烤魚是四川省樂山市夾江縣的一道傳統(tǒng)名菜，以新鮮的魚肉為主料，經(jīng)過烤制而成，口感鮮嫩多汁。

7. 丹棱米卷是四川省眉山市丹棱縣的一道傳統(tǒng)名點，以其獨特的制作工藝和香糯可口的風味而受到人們的喜愛。

8. 眉山米粉是四川省眉山市的一道傳統(tǒng)名小吃，以米粉為主料，加入各種調(diào)料和輔料制成，口感滑爽，味道鮮美。

9. 青神炒米糕是四川省眉山市青神縣的一道傳統(tǒng)名點，以其獨特的制作工藝和香甜可口的風味而廣受歡迎。

10. 夾江年糕是四川省樂山市夾江縣的傳統(tǒng)名點，以其獨特的制作工藝和軟糯香甜的風味而著稱。

11. 仁壽豆花是四川省眉山市仁壽縣的一道傳統(tǒng)名小吃，以黃豆為主要原料，經(jīng)過磨漿、煮熟、點鹵等工藝制成，口感細膩，味道鮮美。

此外，丹棱米卷也是眉山市的一道特色小吃，是用大米做成的卷狀食品，里面可以包上各種餡料，然后進行蒸煮，醉后切成小塊就可以直接食用了。

這些小吃各具特色，無論是口感還是味道都讓人回味無窮，是游客們在眉山市旅游時不可錯過的美食之一。