分類:美食百科時間:2025-01-30 20:34:49瀏覽量()
岢嵐縣位于山西省中部,地處呂梁山生態(tài)脆弱區(qū)。這里山巒起伏,自然風光秀麗,擁有豐富的植被和多樣的野生動植物資源。近年來,岢嵐縣積極推進生態(tài)文明建設(shè),加強環(huán)境保護力度,環(huán)境質(zhì)量得到了顯著提升。空氣質(zhì)量明顯改善,水質(zhì)清澈見底,森林覆蓋率逐年提高。同時,該縣還注重生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,倡導(dǎo)綠色生活理念,努力構(gòu)建人與自然和諧共生的美好家園。
岢嵐縣夜市小吃種類繁多,以下是一些常見的:
1. 豆腐腦:以嫩滑的豆腐為主要原料,加入各種調(diào)料制成,口感細膩,營養(yǎng)豐富。
2. 燒餅:岢嵐縣的燒餅以其獨特的制作工藝和香脆的外皮而著稱,是夜市上的常見小吃之一。
3. 油條:油炸而成的條狀面食,外酥里嫩,香氣撲鼻,是許多人喜歡的早餐或夜宵。
4. 羊雜割:將羊的內(nèi)臟等食材切碎,加入調(diào)料拌勻后食用,味道鮮美,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
5. 炒粉:以紅薯粉或土豆粉為原料,加入豆芽、豆皮、肉絲等配料,炒制而成,口感滑爽,味道鮮美。
6. 涼皮:以米或面粉為原料制成的涼拌食品,加入蒜水、辣椒油、醋等調(diào)料,口感爽滑開胃。
7. 烤腸:油炸或烤制的香腸,外皮焦香酥脆,內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁,是夜市上的熱門小吃之一。
8. 豆腐干:以豆腐為原料,經(jīng)過切片、晾曬等工序制成的豆制品,口感勁道,味道鮮美。
9. 米線:以大米為原料制成的細線狀食品,加入豆芽、黃豆、蔥花等配料,煮熟后食用,口感滑爽,味道鮮美。
10. 煎餅果子:以綠豆面、小麥面等為原料,攤制成薄餅,再加入雞蛋、火腿腸、生菜等配料,煎至兩面金黃即可食用。
此外,岢嵐縣夜市上還有烤魷魚、炸串、臭豆腐、鹵煮火燒、糖葫蘆等各種小吃,滿足了不同人群的口味需求。
嵐縣夜市位于山西省呂梁市嵐縣東村,具體位置在215省道(岢臨高速路)與318省道交匯處。從太原出發(fā),沿大運高速至岢臨高速出口下,然后沿215省道行駛約40公里即可到達。請注意,由于交通和地理位置的變化,建議使用導(dǎo)航軟件以獲取醉準確的位置信息。